“Take the time to walk a mile in his moccasins”
Mary Torrans Lathrap, 1895
В своём стихотворении «Судите мягко» американка Мэри Латрап призывает сперва примерить обувь того, кого вы собираетесь осудить, чтобы встать на его место и почувствовать то, что чувствует он. Пройти хотя бы милю в его мокасинах.
Однако мокасины – кожаная обувь, появившаяся у североамериканских индейцев лишь около тысячи лет назад, а до тех пор они ходили босиком и лишь в очень холодное время да для защиты от острых камней надевали плетёные сандалии. Почти такие же, как параэраэ – национальная обувь новозеландских маори. Они свои “тапки” обычно плели из льна, настолько распространённого, что попавшего в пословицу: Tūngia te ururua kia tupu whakaritorito te tupu o te harakeke – «выжгите хворост для новых побегов льна», то есть избавьтесь от негатива, освободите место для позитива.
С такими позитивными мыслями мы и варили новый сорт Новозеландский тапок – New England IPA на хмелях Nelson Sauvin, Motueka и Citra. Во вкусоароматике сплелись яркие цитрусовые, тропические фрукты, белое вино, крыжовник и даже оттенки базилика и розмарина. Когда откроете приложение Untappd, которое, кстати, частенько называют просто “тапок”, не судите строго.