Может, помнишь тот сказочный сон?
Позабыт он тобой или нет?
Плыл над полем малиновый звон,
Занимался малиновый свет.
М. Пляцковский 🎶
В 1987-году в новогоднем “Голубом огоньке” Валентина Легкоступова впервые исполнила песню “Ягода-малина”, откуда эти слова. И если со светом всё понятно – это рассвет, то что за расцветка у звука? Оказывается, к цвету “малиновый” в этом случае не имеет отношения, как и к ягодам. Малиновым называют особенно мягкий колокольный перезвон, и связано это с бельгийским городом Mechelen (по-французски Malines), ставшем к XVII веку европейским центром колокольного литья. Первый в России карильон – систему колоколов, соединённых с клавиатурой, для Петропавловского собора Санкт-Петербурга Пётр I заказал именно здесь, во фландрийском Мехелене. 🔔
Для нового сорта Малиновый код мы тоже привлекли Бельгию, а точнее несколько штаммов бельгийских дрожжей. А затем, уже после брожения, украсили вкус малиновым соком. Получилось по-бельгийски мягко и по-русски ароматно. Попробуйте обязательно! 🍓🍺