Мягкая, но влажная и потому зябкая зима, прохладное лето и внезапные порывы ветра. Здесь в любую минуту может понадобиться дождевик и тёплая одежда, даже если на улице ясно. Как говорят петербуржцы: “Климат у нас прекрасный, а вот погода – го… (гораздо хуже)”. Неудивительно, что именно в странах, граничащих с Балтийским морем, стали так популярны портеры – плотные, крепкие, согревающие. Местные сорта даже выделены в отдельный стиль – Балтийский портер, мы о нём недавно рассказывали.
А сейчас мы рады представить вам нашу новинку в этом стиле – БалтПорт. Его плотность 22, а содержание алкоголя – 8,5. Как и полагается, использованы светлые, карамельные и жжёные солода, а также лагерное, низовое брожение.
В результате – тёмный, солодовый портер с тонами шоколада, ирисок, обжаренного кофе и сухофруктов, который легко пьётся благодаря мягкому, обволакивающему вкусу и небольшой горчинке. Настолько легко, что, согреваясь, можно случайно забыть о его крепости.