🍺 Если в России самый известный коктейль с пивом – “ёрш”, то в Мексике это, несомненно, мичелада. Светлый лагер, сок лайма, соль, порошок или хлопья чили обязательны, а дальше можно фантазировать на свой вкус. Вустерский, соевый и устричный соусы, унаги и табаско, томатный сок и пряности – единого рецепта не существует, и это замечательно!
🎉 Сегодня 12 июля, а значит мексиканцы (и не только) празднуют День мичелады и проводят фестивали, посвящённые этому коктейлю. Интересно, что в одних штатах не видят разницы, как называется напиток – мичелада или просто челада, а в других проводят строгие различия между ними.
🌶️ Сегодня отличный повод поэкспериментировать и создать свой рецепт популярного коктейля. Но если барные миксы – не ваш конёк, можно купить баночку-другую CHIBIS из серии Hell Man – Чел Ада. Строго говоря, это не коктейли, а томатные гозе со специями разной степени остроты, но их вкус напоминает именно мичеладу. ¡Salud!